相信許多人家中擺著瓶瓶罐罐的各種功效不同的保健食品,但當你手上同時拿了3-4粒保健食品往肚裏吞時,可否曾想過,這樣對嗎?魚油到底是飯前還是飯後吃?益生菌、維生素C、鈣片,該什麼時間吃最好?
本文整理要師列舉的10種常見保健食品食用方法供大家參考與省思,希望對大家有正面的幫助。
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保健食品怎麼吃?可以一起吃嗎?藥師揭密最佳服用時機
魚油:飯後或隨餐
魚油有助於脂溶性維生素的吸收,故最佳的服用方式,會建議飯後服用,並記得與鈣片隔開2小時服用,因會起皂化反應,可能導致腹瀉。
鈣片:空腹或睡前
足量的鈣質也有助於睡眠,故睡前服用鈣片也是一種避免營養素交互作用的方法。 建議鈣片與魚油隔開2小時服用。
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益生菌:飯前或隨餐、特殊技術空腹
如果是特殊技術(作成晶球、包埋技術、特殊耐酸菌種等劑型),不受胃酸與膽汁破壞的產品,建議空腹使用,原因在於空腹時,益生菌能較快速到達腸道駐紮,達到整腸的作用。
但若是一般粉包劑型的益生菌,建議在飯前30分鐘或與隨餐使用,其存活率較高,飯後30分鐘使用其存活率最低。
葡萄糖胺:飯前或隨餐、胃不好者飯後
飯前飯後吃其實效果差不多。市售的葡萄糖胺複方產品,有添加膠原蛋白、鳳梨酵素等成分者,建議飯前使用;若為複方粉劑,建議隨餐使用。 但由於葡萄糖胺對胃會比較刺激,所以胃不好的人建議飯後吃。
葉黃素:飯後或隨餐
類胡蘿蔔素是脂溶型營養素,因此飯後吃或配合油脂食物一起隨餐吃,吸收效果較佳,但注意不可過量。
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維生素C:飯後或隨餐
飯後或隨餐服用,可減輕對胃的刺激,另外,建議低劑量、分次食用,可保整天體內濃度平均。
B群:飯後或隨餐
特別要注意,若在晚上補充大量B群(如服用保健品),反而會使精神大為提振,引起嚴重失眠。因此,從食物中攝取最佳,若有服用保健品習慣的人,則建議在中午前補充。
膠原蛋白:空腹或睡前
胃酸可以幫助蛋白質和胺基酸被消化吸收,空腹時,避免食物中胺基酸競爭,效果較佳。可搭配維生素C補充,提升效果。
以上是通則,如果記不清楚也沒關係,只要記得跟著瓶身的標示吃就可以囉~
在此強調「保健食品」、「健康食品」不一定健康!在服用任何保健食品前,請先諮詢專業人員,以免花錢又傷身。
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