一種抗癌的策略
最近幾年，科學家已經發現不是因為基因突變導致癌症，而是因為粒線體先受到了傷害。粒線體功能受損會產生ＲＯＳ，之前有提到，如此一來可能會導致基因突變，使突變成為異常呼吸作用的一個影響。然後ＲＯＳ又進一步破壞粒線體，接著是呼吸作用，如此產生了一個惡性循環。
這個發現花了數十年才拼湊出來。一九二四年，奧托•瓦爾堡博士──一九三一年被授予諾貝爾生理學或醫學獎，他發現了「瓦氏效應」，癌症細胞與健康細胞相比，具有根本上不同的能量代謝。
瓦氏效應告訴我們，大多數癌細胞內的粒線體是沒有功能性，而且無法利用氧氣去有效地燃燒燃料，因為它們缺乏代謝脂肪的代謝靈活性。因為這個原因，癌細胞始終依賴發酵去增加細胞質中的葡萄糖量，而不是在粒線體中氧化葡萄糖，這是一種效率很低，稱為乳酸發酵的能量取得方式。
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感謝約翰霍普金斯的彼得•佩德森博士的發現，我們又知道一個癌細胞的普遍特性，就是它們具有完全功能的粒線體數目是極端地減少。
國際知名學者湯瑪士•賽佛瑞博士，主要研究代謝和疾病之間的關係，也是二○一二年的指標書籍《癌症是一種代謝疾病》（Cancer as a Metabolic Disease）的作者。他解釋有些癌症沒有出現基因突變，但是仍然依賴發酵而不是呼吸去製造能量，再次重擊了「癌症是基因疾病」的這個理論。
另外他也解釋有些已知的致癌物質，如：砷和石棉並不會直接造成基因突變。更確切地說，它們是破壞粒線體的呼吸功能，進而導致瓦氏效應和癌症。
賽佛瑞博士也說明當腫瘤細胞核轉變成含有正常粒線體的正常細胞時，增生的癌細胞就會消失。此外，當健康細胞的粒線體取代了異常乳癌細胞的粒線體，除了腫瘤細胞核仍持續存在外，乳癌細胞的異常生長和轉移行為就會消失。
這些都是許多指出癌症不可能是基因疾病的其他發現。
所有的研究發現都表示當你從飲食中移除加工食品、糖分、穀物和高淨碳水化合物等燃料，其實就是在透過剝奪癌細胞最愛的代謝燃料去打壓它們。
下一頁醫學博士告訴您，這些食物有助預防癌症燃燒脂肪！
