【 ／郭曉韻（物理治療師）、曾品嘉（職能治療師）】
Q：運動結束之後，就該大吃犒賞自己？
ANSWER：運動以後爆吃或不吃都會讓健康GG！
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沒進食可能會導致疲勞與低血糖，吃過量則是讓人越動越肥的主要原因。
訓練結束，肌肉攝取養分的能力比脂肪好，吃東西是要恢復元氣，不是滿足口腹之欲，高強度訓練前要吃體積小、好消化的東西，有助過程中血糖穩定、維持體力，又沒負擔！
撐過去才會瘦vs. 吃多也不怕胖
總覺得都這麼賣命了，不吃好一點對不起自己。有些人累到想爆吃一頓，以致沒瘦成反而更胖。有些人則相反，想著都這麼辛苦運動了，多吃一餐不就等於多增加負擔，即使餓到頭昏眼花，還是以為撐過去就會瘦。爆吃或不吃都是不正確的，運動會消耗掉身體許多能量，沒進食可能導致疲勞與低血糖，吃過量則是越動越肥的主因。
運動前這樣吃，身體零負擔
運動前的進食取決於「運動強度」。若是簡單、輕度的運動，例如快走20 分鐘、深蹲10 下、舉舉啞鈴等，可以不吃東西就進行，因為輕度運動消耗的熱量不多，正常三餐就足夠應付了。
高強度運動前多少要吃點東西，避免運動到一半就無力、疲勞。建議運動前1 小時，適量補充碳水化合物，並挑選體積小、容易消化的食物，例如香蕉、芭樂、地瓜、燕麥、小饅頭等，有助血糖穩定、維持體力。這是因為高強度運動可能使心跳率到達130 至150 下，身體要有足夠能量來補充消耗的肝醣，減少運動中的疲勞感與不適感。
挑對食物，吃了不會變白吃
訓練之後，肌肉中的肝醣減少，攝取養分能力會比脂肪好，這時，吃東西的主要目的是讓肌肉獲得能量，不是要囤積脂肪。運動後，進食最正確的方法是「挑東西吃」，而且要挑對的東西，這樣才能確實補充身體所需要的營養素，又不會造成負擔。
在肌力訓練後，補充蛋白質與碳水化合物都是很重要的，這是讓肌肉獲得滋養的東西，建議可以挑選無糖或低糖豆漿、牛奶、雞蛋（水煮蛋或蒸蛋）來補充蛋白質，原味吐司、地瓜（蒸、烤或煮）或低於300 卡的御飯糰等，則是碳水化合物不錯的選擇。
本文摘自《30+增肌訓練：逆齡‧抗老‧減重‧紓壓‧防病 完全攻略》／郭曉韻（物理治療師）、曾品嘉（職能治療師）／原水
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