【 ／陳芃澄編譯】水果糖分高，吃對時間也能輕鬆瘦，根據女星Judy Mazel的減肥菜單中，將鳳梨挪到早餐期間食用，竟瘦下數十公斤！
由於早晨是人體排毒時間，鳳梨中的酵素可幫助瘦身，因空腹食用怕傷胃可搭配無糖優格，因為優格的蛋白質發酵過後連結分子變弱，若與高纖食物結合易有飽足感，且幫助人體吸收，另外也可混著豆漿或者是其他水果，同樣能促進腸胃蠕動，達到瘦身效果。
基礎代謝好，自然瘦
日本男星水嶋斐呂曾在節目上提及，減肥時期以蔬果為主，尤其吃了很多鳳梨。若大魚大肉身體感到負擔，吃點鳳梨可幫助消化，緩解暴飲暴食的不適。
聽過鳳梨酵素嗎？坊間許多人提倡鳳梨酵素的好處，第一可提升基礎代謝，鳳梨酵素並不是分解人體中的蛋白質，而是把胺基酸分解成片段，提高蛋白質吸收率，即使減肥也能確實增加肌肉，培養易瘦體質；第二是幫助排便，水溶性纖維可形成糞便，改善腸道環境，還可吸附糖分與脂肪，同時維生素C豐富也是美顏水果，可提升免疫力。
鳳梨酵素可促進新陳代謝，尤其對抗夏季容易疲倦的問題有顯著的效果，同時被稱為熱帶水果，像現在暑氣難消的季節可多吃，具降溫作用。另外鳳梨甜度高，攝取過多還是有肥胖的可能，以一小碗的份量為主，另外胃部疾病（胃潰瘍、胃食道逆流⋯⋯等等）、過敏者不宜多吃。
((鳳梨還可以搭三種健康食材一起吃，快到下一頁看看))
