【 ／三浦直樹（三浦診療所院長）】
每週斷食一次的做法
再來就是實踐方法。以下將詳細說明六一輕斷食的具體做法。
所謂的六一輕斷食，指的便是每週選一天，在那一天中，二十四小時內不攝取任何食物。
舉例來說，如果斷食前一日的晚上七點吃了晚餐，那麼斷食當日便不要吃早餐、午餐，直到晚上七點以前都不要吃任何東西。也可以改成斷食當日吃早餐，不吃午餐、晚餐；或者吃午餐，但不吃晚餐及隔天的早餐。
從東洋醫學的角度來看，不吃早餐是比較理想的做法。基本上，早上四點到中午十二點應為排便的時間。要是吃了東西後馬上去排便，只是把腸內累積的糞便擠一部分出來而已，並沒有讓腸道淨空。
正確的順序應該是，先將不需要的東西完全排出，再攝取需要的營養。
維持空腹狀態度過應排便的早晨時間，可提高身體的排泄能力，盡速排除累積的廢物。
另外，消化系統在白天較活躍。晚上吃的東西會在睡眠時消化，與此相比，於白天吃東西並在醒著的時候消化，消化的效率會比較高。
因此，
不吃晚餐與早餐，保持空腹，在中午前把累積的廢物一次排出後再吃午餐，這樣比較符合身體運作的規則。
雖說如此，每個人的生活型態各有不同。有些人如果沒吃早餐就沒有力氣工作，也有些人喜歡與家人一起共享晚餐時間。
有些人可以忍受睡覺時空腹，也有人在肚子空空的狀態下完全睡不著。斷食的意義就在於空出時間讓內臟休息，「六一輕斷食」只要空出連續的二十四小時不進食就可以了。
不需被表面上的形式侷限，選擇自己方便的方式進行斷食即可。
接下來將以不吃早餐與午餐的方法作為例子，簡單說明斷食的實際過程。
下一頁教您每周一次的簡單斷食排毒法！
