你會不會每一次嘴破時,老是滿腦子問號,搞不清楚自己究竟是感冒、火氣大、還是單純昨晚沒睡飽?或者是腳趾抽痛的時候,搞不清楚是昨天太累,還是新買的鞋子不合腳?
種種這些微小到讓人不以為意的症狀,在生活裡面屢見不鮮,卻對發生的原因茫無頭緒,同時心裡面還會抱持著僥倖。然而,什麼火氣大、沒睡飽、太累……,通通都是錯誤的解答!你一直以來不知道的真相其實是──
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你缺乏什麼「維生素」?
身體
發出6種警訊提醒你!
健康警訊一:嘴破
缺乏: 鐵、鋅、維生素B群之中的菸酸(B3)、核黃素(B2)還有B12。
解決方法: 多吃家禽,鮭魚,金槍魚,雞蛋,牡蠣,蛤蜊,曬乾的西紅柿,芝麻醬,花生,豆類。另外,維生素C有助於吸收鐵還有抵抗感染,上述這些食物與花椰菜、紅甜椒、甘藍等蔬菜一起吃,效果更棒。
健康警訊二:臉上(有時是其他部位)長出鱗片狀的紅色疹子,還有大量掉髮、頭髮變細。
缺乏: 生物素B7,常常被喻為頭髮的維生素。當你的身體大量儲存脂溶性維生素(A,D,E,K),那麼水溶性的維生素B群在體內就會相對減少。
解決方法: 多吃熟雞蛋,鮭魚,蘑菇,黃豆,堅果,覆盆子和香蕉。
健康警訊三:在臉頰、手臂、大腿、臀部等部位出現紅色或者白色的痘痘狀腫塊。
缺乏: 必要脂肪酸、維生素A和D
解決方法: 避開惡劣的飽和脂肪和反式脂肪,無論如何你應該多攝取健康的天然脂肪,例如鮭魚,沙丁魚,核桃,杏仁,亞麻油等等。至於維生素A,通常來自深綠色蔬菜還有紅色蔬菜,如胡蘿蔔,紅薯,紅柿子等。
健康警訊四:手腳產生刺痛感和麻痺狀態。
缺乏: 維生素B群當中的葉酸(B9),維生素B6,還有B12。這些維生素與周圍的神經還有皮膚直接相關,並且必須注意,當以上這些症狀出現的時候,很可能一併出現焦慮症、抑鬱症、貧血、疲勞、賀爾蒙失衡等問題。
解決方法:多吃菠菜,蘆筍,甜菜,豆類,蛋類,文蛤,牡蠣,家禽。
健康警訊五:腳趾、小腿、腿肚、足弓等部位產生劇烈的肌肉抽搐與疼痛。
缺乏: 鎂、鈣還有鉀。另外如果你過度健身,容易因為大量出汗而排出礦物質還有水溶性的維生素B群。
解決方法: 多吃香蕉,杏仁,南瓜,櫻桃,蘋果,柚子,花椰菜,白菜,還有菠菜等深綠色蔬菜。
健康警訊六:疲勞
缺乏:鐵、維生素B群不足。其中與疲勞特別有關的是維生素B1。缺乏維生素B1,攝取的醣類就會變成疲勞物質,無法轉換成能量,疲勞感也就會越來越強。
解決方法:多吃貝類、豬肉、胚芽米、糙米等富含維生素B群的食物。
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參考資料:「掉髮嘴破手麻…都是缺這些營養!吃對食物一勞永逸」
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