降血壓、改善長年便秘，一天10粒醋葡萄乾瘦身23公斤

【 ／張維庭報導】葡萄乾濃縮著水果的精華，甜甜黏黏的口感，讓人覺得既像零嘴、又好像很容易胖？其實，葡萄乾不只濃縮了甜味，營養成分也跟著濃縮了！今年日本掀起了一陣「醋葡萄乾」旋風，不僅健康雜誌、日本NHK健康節目爭相報導，還有出版社出版食用「醋葡萄乾」的專門健康書籍！光是一天吃10粒醋葡萄乾，就具有抑制膽固醇、預防心臟病以及瘦身等多種功效！

葡萄乾加醋：腰圍減少10公分、血壓回歸正常，還能改善長年便秘問題

首先介紹醋葡萄乾的是日本健康雜誌《安心》，書中指出只需要混合醋和葡萄乾，就能輕鬆做出又酸又甜的健康料理，具有降血壓、改善尿酸、瘦身等多種效果，讓原本尿酸超標的患者尿酸回到正常值、體重下降19公斤，腰圍也減少十公分。

即使吃藥血壓也只能控制在最高血壓170的患者，血壓成功降回120；長年煩惱嚴重便秘問題的受試者，只吃了兩天的醋葡萄乾，就變得能順暢排便，臉上和背上長出的異物都消失了；61歲的老夫婦視力維持在1.5──書中介紹了各式各樣神奇的案例。

醋葡萄乾營養

促進血液循環、降血壓，瘦身23公斤

醋葡萄乾中含有豐富的水溶性與不溶性膳食纖維，鎂、鉀等礦物質成分，葡萄乾中含有的多酚有著高抗氧化效果，能夠讓血液循環正常化，達到降血壓的作用。葡萄乾中含有的多酚成分花色素苷，是對眼睛有益的成分。而葡萄乾中的多酚、醋裡的醋酸促進了血液循環，更是有助於提高基礎代謝。

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