菇蕈類食品雖然熱量低，但是容易吸油，烹調時要少油

菇蕈類食品，不但能夠提高免疫力，也是熱量低，膳食纖維、維生素B群、維生素D含量都相當豐富的食品。

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不過因為菇蕈類和油類是合得來的食材，所以在烹煮過程中要小心吸收過多的油份，反而變成高熱量的食物喔！(((ﾟДﾟ;)))

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