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菇菇家族來了!杏鮑菇、金針菇…8種菇類熱量、纖維大對決

by 小編

菇菇低卡高纖!各種菇類熱量大對決
菇類的高纖、低熱量,是天然的減肥聖品。其中的維生素D能幫助鈣質吸收,減少壓力型肥胖的發生,其水溶性纖維可避免血糖急速上升,減少體脂肪產生。今天整理出菇類的膳食纖維高的前幾名,幫助大家一目瞭然。

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菇類營養價值高,排毒、還可抑制脂肪吸收。100公克的菇類約只有20大卡,低熱量又超有飽足感,且營養價值也十分可觀,知名營養學家珍妮特.傑克森也曾在《每日郵報》中提到,菇類富含維生素B,能改善皮膚、頭髮和指甲健康,豐富的礦物質鐵和鋅,更是維持健康不可或缺的。
晚間菇菇瘦身法

晚餐時加入200公克的菇類,菇類種類不限,香菇、金針菇以及杏鮑菇皆可。其他晚餐內容維持與平時相同,早、午餐也沒有限制,不須特意減少分量,保持健康均衡即可。 每晚吃低熱量、高營養的菇類,就可以輕鬆幫助瘦身,有助於打造健康的身體。
因為菇類富含膳食纖維,有助於消除便祕,還能抑制多餘的脂肪吸收,放慢消化速度,抑制血糖值上升,將有害物質、糖分以及膽固醇隨著糞便一同排出體外。不只如此,菇類還能助你排除體內囤積的毒素,改善膚質,因此一直有著食用菇類能養顏美容的說法。抑制造成肥胖和糖尿病的脂肪和糖分吸收,對於預防生活習慣病也有很大的作用。
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