【 ／吳文哲報導】糖尿病是國人十大死因的常客，根據統計，平均每11人就有1人患病，每小時有1人因為糖尿病而死亡。根據統計，因為血糖控制失常容易導致血管病變，除了會提高失明與洗腎的風險外，心血管疾病也是糖尿病患者主要的死因，控制飲食一直是預防與治療糖尿病的主軸。
在中醫「食藥同源」的概念中，飲食與藥的原理是一樣的，除了必須適當的攝取對身體有益的食材外，容易傷害身體的更應該盡量避免。不過因為不能吃的東西實在太多，因為心理壓力導致最後放棄，經常是糖尿病患者控制飲食失敗的原因，因此中醫師金素興（김소형，音譯）也建議，可以從以下三種一定要避免的飲食開始，漸進式達到控制血糖的目的。
糖尿必戒飲食一：含糖飲料
如果真的要選擇一項糖尿病患者「最應該戒除」的飲食，含糖飲料必然是首選。包含汽水、果汁、罐裝咖啡、運動飲料等，只要是喝下去會有甜味的飲料，因為是人體容易快速吸收的液體，全部都會造成血糖急遽上升。和米飯等固體碳水化合物，整個消化吸收過程需要約3小時比起來，含糖飲料只需要15分鐘，如果是在吃飯時搭配含糖飲料，它們也會最先被吸收，並且會很快地反映在血糖上。
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此外，攝取含糖飲料並不會形成飽足感，同時還容易導致蛀牙、牙齒損傷的機率。此外，糖尿病患者每天攝取2次含糖飲料，牙齒損傷的風險更會增加2.4倍；如果每週喝3次以上的含糖飲料，腹部肥胖的機率更是不喝含糖飲料患者的5倍。
不只是市面上的含糖飲料，就算是泡茶時加入蜂蜜等，也都算在其中，而茶與咖啡等本身含有的咖啡因，更是本來就會讓血糖上升，因此比起飲料，會更建議喝白開水就好。
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