【 ／大塚邦明（明尼蘇達大學哈伯格時間醫學研究中心特聘研究員）】
糖尿病專用的時間飲食療法
生活不規律，導致飲食節律錯亂的人，血糖節律也會跟著產生錯亂。這也可能是引發糖尿病的原因。
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接下來，我想向大家介紹，適合糖尿病患者的一天飲食與運動。
早上，最好在上午6點至7點時起床，並在起床後的一小時內吃早餐。當生理時鐘被激活後，胰島素降低血糖的作用會變強。就算一天的總攝取卡路里相同，早餐攝取較多卡路里，比較能提高糖尿病的治療效果，體重也比較容易減少。因為早上消化食物時的代謝量，大約是晚餐的兩倍之多。
順道一提，早餐嚴禁限制醣類。因為攝取醣類之後，血中胰島素會增加，並作用於時鐘基因，以重新修正錯亂的生理時鐘。這種效果只會出現在早餐時刻，所以早餐一定要攝取醣類。
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除此之外，還有一個補充醣類的理由：一天之中，人有三分之一的時間都在睡覺。身體會利用睡覺期間進行浩大工程。因為讓身體好好休息、消除疲倦，並且蓄積熱量，隔天才有足夠的精神和體力。
這個時候當然就需要大量的熱量，而身體99.9％的熱量都來自於醣類。早上起床之後，體內的醣類幾乎空了。雖然最近十分盛行限醣飲食瘦身法，不過，我建議至少早餐不要限制醣類。
然後，早餐後做約45分輕運動。因為比起午餐、晚餐後的運動，早餐後運動的降血糖效果會更好。
午餐以12點前後尤佳。因為這個時段最不容易發胖。BMAL1 時鐘基因把食物轉換成脂肪的作用，會在這個時段變得比較遲鈍。
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