【 精選書摘】應該有相當多數的人都知道咖啡渣對於去除味道有很好的功效。平常在家做咖啡來喝時，不要將咖啡渣丟棄，可以將這些咖啡渣囤積起來，放到冰箱裡當除臭劑或是去除雜味時使用，也可以當成花盆的肥料來使用。而這樣善用在各種地方的咖啡渣，才是真正完全沒有丟棄，一點也不浪費的咖啡渣。
製作冰箱除臭劑
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雖然冰箱裡的除臭方法相當多樣化，不過卻沒有像咖啡渣這樣的好的天然除臭劑。近來只要前往咖啡店就可以免費帶走包裝好的咖啡渣，也因此咖啡渣的取得變得很容易也很方便。
作法：
1) 將咖啡渣鋪平在報紙上使其乾燥。而在讓咖啡渣乾燥之前，為了讓水分能快速蒸發，可以放進微波爐裡轉5分鐘左右，這樣子就可以讓咖啡渣馬上乾燥。
2) 而裝咖啡渣的容器可以使用紙杯或是罐頭罐。
3) 咖啡渣裝進容器裡只要裝一半即可，接著用保鮮膜包覆上層，並用叉子戳出小洞。把這個咖啡渣放進冰箱裡的角落，不僅有除臭的效果還可以除濕，可以說是相當完美的一石二鳥。
小提醒
要將咖啡渣放進鞋子裡時，可以利用衛生紙來處理。首先將咖啡渣放到衛生紙上，並用橡皮筋綁起來，接著再將上端剪得平整後使用。將這個咖啡渣包放進衣櫃或鞋櫃裡，可以除臭又除味。但要特別記住一點，在放進去使用前，一定要先讓咖啡渣變乾燥，這樣才不會因為水分而腐敗。
除去附著在塑膠盒上的食物味道
塑膠盒經常會被拿來當成冰箱裡的收納容器使用，但是塑膠盒也不是每次都只是拿來存放乾燥的食物，連大豆醬還有泡菜也都會使用塑膠盒來存放，所以塑膠盒裡會附著著許多複雜的味道在內。
若塑膠盒裡都只是存放同一種食物的話，那就不會有什麼問題，但就現實面來說這是有點困難的。若是現在就有曾經存放過食物的空盒，而裡面還是有食物味道附著的話，可以在盒子裡放入咖啡渣並且蓋上蓋子放置一天左右。這樣一來，塑膠盒裡的食物味道就會消失得一乾二淨！
作法：將咖啡渣撒入塑膠盒內，並且蓋上蓋子放置一天左右。
小提醒
將廚餘裝進塑膠垃圾袋並且綁緊，接著放到密封容器並送進冷凍庫裡存放一下子後再丟棄，就可以防止廚餘的腐敗或是不會孳生小蟲子。在處理容易滋長果蠅的水果皮時更是有用，效果顯著。此外，將水和酒精以1：1的比例調和後灑到廚餘上，或是將咖啡渣覆蓋在廚餘上可以使惡臭消失。
無限善用咖啡渣
除了可當成冰箱或塑膠盒、垃圾桶的除臭劑之外，咖啡渣可以善用的程度是無止盡的。它還可以成為花盆的肥料，也可以做成面膜使用。此外，咖啡渣還可以當成入浴劑或是磨砂膏使用，在浴室裡的活用度可是滿分的。
洗碗精
用植物油和苛性蘇打所製成的肥皂混合著咖啡渣，可以當成洗碗精來使用。雖然因為不是液體的洗碗精而有點不方便，但是只要利用菜瓜布沾取一點點擦拭在碗盤上，就可以將食物渣和油垢等去除得乾乾淨淨。
花盆肥料
咖啡渣因為含有豐富的無機物質和蛋白質，撒在花盆上的話不僅可以供給營養，還可以維持濕度，防止蟲子孳生。
面膜
將咖啡渣和蜂蜜調勻後塗抹在臉上，可以使皮膚產生光澤，同時也有美白的效果。將紗布覆蓋到臉上約5分鐘左右，再清洗乾淨就可以。若是沒有紗布的話，也可以使用市面上所販賣的敷布。
去角質
洗澡的時候，雙腳淋上溫熱的水後，將咖啡渣搓擦在腳上，會有去角質的效果。
入浴劑
將2～3小匙的咖啡渣用濾網紙包起來並丟進放了水的浴缸裡，靜置一陣子後再撈出來就可以開始泡澡了。
小提醒
咖啡渣一定要完全乾燥才可以使用。若是沒有乾燥就使用，原本要用來除臭的咖啡渣反而有可能會養出黴菌。
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