【 ／吳文哲報導】說到提升記憶力，許多人會馬上想到吃銀杏，日前澳洲甚至有位111歲的人瑞，表示自己是靠「每週吃雞腦」，才能夠維持大腦年輕。姑且不論「吃腦補腦」到底有沒有用，除了飲食之外，生活中其實也有許多方法，能夠幫助提升注意力。
容量無限 轉換成長期記憶最重要
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記憶的種類，可以分成感覺記憶、短期記憶、工作記憶及長期記憶四種。韓國精神科醫師李恩雅（이은아，音譯）解釋，其中工作記憶也是短期記憶的一環，而短期記憶透過努力則可以轉變為長期記憶，「去除掉因為失智造成的細胞死亡等因素，由於短期記憶的腦容量有限，長期記憶的腦容量則是無限的，因此想要提升記憶力，就必須讓長期記憶的形成效率增加。」
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想要讓短期記憶變成長期記憶，最重要的就是「練習」。「如同我們在準備報告或演出時，必須不斷練習、預演，研究顯示只要反覆訓練，記憶力就能夠有效提升。」李醫師補充，沒有一開始記憶力就很好的人，根據腦內資訊被強化、反覆使用的頻率，記憶能力也會出現差異：「有些患者會擔心自己年紀大，害怕記不住新的東西，但事實上在練習的瞬間，負責記憶的細胞也會跟著被活性化。」
提升長期記憶轉換效率：練習、睡眠、善用感覺
除了練習外，充分的睡眠也是增進記憶力的方法。由於人腦在睡眠時，也會將短期記憶轉化回長期記憶，以學習新技能為例，每天睡足7~8小時，學習的效率也會明顯提升。因此李醫師也建議：「如果在學習知識時遇到瓶頸，與其熬夜鑽研，不如在看完之後先睡一覺，讓腦袋在睡眠過程中整理看到的資訊，反而會更容易記得。」
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如果前面的方法，都無法帶來具體成效，藉由「感覺記憶」也能夠幫助轉化的效率。李醫師解釋，如同在醃製泡菜時，會因為看到泡菜、觸摸到泡菜、嚐到味道等，增加腦中對於泡菜的印象，「包含味覺、視覺、聽覺、嗅覺與觸覺，透過這五感去加強腦中的印象，也能夠幫助記憶訓練，讓短期記憶更容易轉換成長期記憶。」
參考資料:기억력 좋아지려면 이 ‘3가지’만 따라 해보세요~! – 치매를 부탁해#90
111세 호주 최고령 할아버지 놀라운 기억력 “난 매주 닭 뇌 먹지”
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