【早安健康／藍若水報導】正餐吃完還不夠？生活中又不乏美食的誘惑，抵擋不了的嘴饞感，是瘦身之路失敗常見原因之一。不過先別氣餒，家醫科醫師許書華近日在youtube節目「家有許事」傳授降低食慾的小撇步，不再讓減肥計畫輕易就破功！
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色彩配對了 食慾自然降
色彩其實會左右一個人的食慾，不僅是食物本身，環境、餐具都有影響。醫師建議可以把餐具顏色改成冷色系，許書華說明，大腦對冷色、深色系會有抗拒感，直覺地認為不太好吃，降低它的吸引力，自然就抑制你的口慾。
但許醫師提醒，顏色對食慾增減都有所反應，像是擺盤設計若用了深色碗盤，配上白米飯，對比色的效果反而提高食慾。
解嘴饞妙方 巧克力、水、口香糖來助陣
就算吃飽了，正餐之間可能會因為體力的消耗或其他因素等等，萌生覓食的衝動，但一不小心吃太多，打亂進餐節奏，惹出一身熱量，得不償失！
針對嘴饞這件事，許書華醫師推薦享用可可含量70%的黑巧克力，由於巧克力中的硬脂酸成分，會增加飽足感，且口感帶苦，刺激大腦產生排斥性，逐漸降低想吃東西的念頭。日本研究巧克力的權威、日本臨床營養學會理事長板倉弘重也曾說明，硬脂酸是熱量低、脂肪吸收率也低的優質飽和脂肪酸，因此不會容易讓人變胖，表兒茶酚則有助增強肌肉，但仍要注意巧克力中砂糖的含量，吃多還是會變胖。
另外，許書華醫師表示，喝水也可以是減緩食慾一種途徑，她建議在三餐進食前，加入喝水的動作，不但能夠提升飽足感，也減少當餐飲食的攝取，自然就不容易發胖。美國維吉尼亞理工大學也曾有研究顯示，過重成人餐前喝水450cc，有助減少熱量攝取，且12週後能比飯前沒有喝水的人，減少44%的體重。
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