【早安健康/島田英昭(東邦大學大森醫院癌症中心院長)】吃溫熱食物促進血液循環,重點在於改善腹部虛寒
吃溫熱食物促進血液循環,重點在於改善腹部虛寒
想讓胃部正常運作,重點在於改善血液循環。最簡單的作法,就是吃些溫熱食物。只要注意這個原則,胃部就能順利運作。
POINT
.少量攝取60℃的溫開水
.食用不易冷卻的料理
.高溫會造成刺激,須多加小心
吃熱呼呼的料理,讓血液集中在胃部
胃食道逆流症的患者,血液循環可能不太好。若在有壓力的狀況下,血液也不容易流到消化系統,這樣一來,消化就會不順暢。因此,最好吃些溫熱料理或飲品,讓體溫上升,改善血液循環。
最簡單的作法,就是喝溫開水。但是溫度過高會造成刺激,因此以60℃左右、微溫的溫開水最為理想。餐前少量飲用一些溫開水,胃部就會開始動起來。
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【溫開水】
60℃的溫開水。加入少許乾干貝(貝柱)還能緩解壓力。泡成葛湯(編註:用葛粉沖泡的湯)來喝,不但不容易冷卻,還可發揮黏稠的效果。
不容易冷卻的料理,也會有同樣的效果。
【不易冷卻的料理】
關東煮或「風呂吹蘿蔔」(譯註:白蘿蔔煮熟或蒸熟後,淋上味噌醬享用的日本料理)的食材體積較大,因此可維持溫度。爽口的烏龍麵也能溫熱身體。
大力推薦&小心防範的飲料
溫度也很重要,不能太熱也不能太冷
以下介紹能有效緩解症狀的飲料,以及能免則免的飲料。
○ 守護黏膜的牛奶
屬於不易刺激腸胃黏膜,已經乳化的脂肪,還內含維生素U。遇到身體狀況不佳、胸口灼熱時,請嘗試看看。外食前喝些牛奶會更加安心。
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