【 /生田哲(日本藥學博士)】與藍尼結褵32年的妻子仍抱著一絲希望。她的丈夫罹患了胰臟癌,情況十分不樂觀,醫師宣告只剩下幾個月生命。
由於癌症惡化得相當快,根本無法接受實驗性的療法。眼看她的丈夫藥石罔效,癌症專家也束手無策。
不過,藍尼的妻子與加拿大聖賈斯汀醫院(Sainte-Justine)的生物化學家理查.貝利沃(Richard Beliveau)博士是多年好友。
走投無路的妻子只得打電話向貝利沃求助。藍尼也有所覺悟,就算醫師友人貝利沃提議的是實驗性療法,他也願意嘗試。貝利沃立刻著手調查國際間的相關資料,但幾乎找不到關於重度胰臟癌的資料。貝利沃只好打電話告訴藍尼的妻子,自己實在一無所獲。
藍尼的妻子聽了之後,不死心地說:「我聽說博士您對食物的抗癌功效很有興趣,我也決定全心全意照顧藍尼到最後一刻。如果您認為哪一種食物有療效,我們都願意嘗試。」
於是,貝利沃利用週末的兩天時間,徹底研究
美國國家醫學圖書館的MEDLINE生物醫學資料庫,蒐集證實有抗癌功效的食物論文,接著分析論文的內容,列出「 具有抗癌功效的食物」清單, 例如高麗菜、綠色花椰菜、大蒜、綠茶、薑黃、藍莓等等。
星期一晚上,貝利沃打電話給藍尼的妻子,跟她說了這份清單後,說道:「你每餐都要吃這清單上面的食物,不可以偶爾才吃,一定要一天三餐都吃。」